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ぶりザンギ

ブリの旨みをギュッと閉じ込めてカラッと揚げました。

※ 写真はイメージです。入荷状況により変わる場合が御座います。

最近函館近郊の噴火湾ではブリが多く獲れており、市場にも毎日のようにブリを見かけます。
味鮮ではブリを使った美味しいものと考えた結果、結局は上げた方が美味しいとスタッフ一同の総意もあり商品化しました。
昨年から販売開始をしまして、いつの間にかみなさんがサイドメニューとして選ばれる人気メニューになりました。

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※ ご注文後に調理を行いますので少々お時間を頂きます。